Restaurant Ottenhusen
Mit Leidenschaft zur Tradition
Ein tolles Essen in gemütlicher Atmosphäre, zum Füürobigbier, oder am Sonntag beim Spaziergang zum Dessert. Gerne begrüssen wir Sie bei uns im ,,Bürli's Ottenhusen''
Wir empfehlen uns für:
Gepflegter à la carte Service in unserem gemütlichen Speisesääli.
Herrschaftlich, grosszügige Weinkarte mit tollen Raritäten und gereiften Jahrgängen!
Wir empfehlen uns nicht für grosse Generalversammlungen und Gruppen, da wir dazu keine Räumlichkeiten haben.
Silvestermenü:
18.00 Uhr eintreffen
18.45 Uhr Start
Amouse bouche
***
Potage Bonne femme
Klare Bouillon mit Gemüseeinlage und Speck
***
Plateau Hors d'oeuvre riche
Vorspeisenteller mit Vitello tonato, Forellentartar auf Pumpernikel, Kalbfleischpastete royal und Rindstartar, dazu Toast und Butter
***
Gartensorbet mit Champagner und Passionsfruchtperlen
***
Châteaubriand mit sauce Bearnaise, Gemüserondelle und pommes Bearny
***
Plateau à fromage, mit 8 verschiedenen Käsesorten, dazu Feigensenf und Nüssen
ODER
Dessertvariation reich garniert
Mit Caramelchöpfli, Cremeschnitte, Schoggimousse und Charlotte Royal
Um 00.00 Uhr Gemeinsames Anstossen auf dem Dorfplatz mit Feuerwerk.
- Silvesterabend in Ottenhusen (Ausgebucht!)
Reservieren Sie hier Ihren Tisch
Wir freuen uns auf Sie.
Mauro Bürli & Team